そうめんレシピ

そうめんといえば”冷やし”で食べることが一般的です。ですが”すきやき”、”水炊き”、”煮めん”など、そのほかにもいろいろな料理法があります。ここでは当店お勧めのレシピをご紹介します。

ミニレシピ

店長オススメのちょっとしたそうめんの食べ方のコツをご紹介します。残り物のそうめんの食べ方としてもお使いください。

(1)カレーそうめん
カレーうどんといえば、うどん屋さんの人気メニューですが、同じメニューをそうめんで試してみてください。普通のカレーを温めて、そうめんのダシを少しお湯で溶かしましょう。あとはダシ、カレーの順番でそうめんにかけてお召し上がりください。カレーの残りとそうめんの残りが冷蔵庫にあるときなどにどうぞ!

本格そうめんレシピ

vol.07 倭ポモドーロ
倭のそうめんを“イタリアン”に料理しました。第2弾は【ポモドーロ】をご紹介!
vol.06 倭カルボナーラ
倭のそうめんを“イタリアン”に料理しました。まずは【カルボナーラ】をご紹介!
vol.05 釜揚げそうめん
冷やしそうめんでも、釜揚げそうめんでも 美味しい。釜揚げそうめんは、大根おろしを使うと、なお美味しい。詳細へ>>
vol.04 そうめんサラダ
野菜タップリ! ヘルシーな”そうめんサラダ”のご紹介です。詳細へ>>
vol.03 すき焼きそうめん
そうめんはすき焼きに入れてもピッタリです。”すき焼きそうめん”をご紹介します。詳細へ>>
vol.02 冷やし中華風そうめん
そうめんは実は中華と相性抜群。中華だしを使った『冷やし中華風そうめん』の作り方をご紹介します。詳細へ>>
vol.01 ゴーヤそうめんチャンプルー
人気が定着した健康野菜『ゴーヤ』を使ったチャンプルー。食欲がないとき、夏バテのときにお勧めの健康メニューです。詳細へ>>